辣小七串串香是重庆辣小七餐饮管理有限公司旗下品牌。公司是一家集餐饮管理、饮食文化研究、串串香火锅技术开发、特许连锁经营为一体的综合性企业。发展至今，公司已经拥有多个餐饮品牌，全国几千家分店的综合餐饮管理企业。公司拥有品牌管理中心、营运管理中心、创意企划中心、技术管理中心、仓促配送中心和行政管理中心等六大管理中心及一支高素质、强大高效率的管理团队。

辣小七串串香从一个名不见经传的小品牌发展到现在成为了一个知名连锁餐饮企业，让人见证辣小七串串香的前景和发展实力!辣小七串串香店面设计结合现代感十足的Tiffany蓝色装修，鲜花等元素，充分考虑了消费者的视觉享受及心理诉求，合理利用了环境美学对人体感官的影响，让消费者在享受美食的同时潜移默化地接受辣小七串串香的品牌文化，品牌一经推出便受到了社会各界强烈好评及广大消费者的大力推崇!

小清新、高品质，一进店就会被牛油香气包，辣小七为您呈现地道成都牛油锅底，用川渝名品辣椒、花椒以及，几十种香料精心炒制十几个小时，炒好后火速空运而来。更为独特的是这口独家打造的紫铜锅，熬制出的红油汤料更为细腻，而且还能释放对人体有益的铜元素。